Образцы статей

Химия приготовления пищи. Часть 2. Мороженное.

Химия приготовления пищи. Часть 2. Мороженное.

Поговорим о том, как сделать правильное мороженное в домашних условиях. Для приготовления мороженного в общем случае нужно всего пять компонентов: холод, сливки или молоко, жир, сахар, некий эмульгатор – вещество, которое обеспечивает смешивание компонентов. Наиболее старый способ приготовления мороженного...

подробнее >>
Монтаж водяного отопления. Часть 1.

Монтаж водяного отопления. Часть 1.

Монтаж отопительной системы можно начинать после выбора генератора тепла. По периметру помещения или под потолком ведем подающий трубопровод. В подпольном канале в подвале ведем обратный трубопровод. Можно вести трубопровод по напольным каналам на чердаке. В этом случае его нужно изолировать ...

подробнее >>
Про воду

Про воду

И в газировке и в самогоне и в напитках на его основе основой неизменно является вода. И, несомненно, качество и свойства воды напрямую сказываются на вкусовых и прочих потребительских свойствах приготовляемого напитка. По данным ВОЗ через воду передается 85% всех заболеваний на планете. Чистота воды немаловажна. Ведь даже родниковая вода может содержать крайне вредные соли тяжелых ...

подробнее >>
Электрокотел

Электрокотел

Зачастую нет возможности провести газ в загородный дом. Зато подведенные вода и электричество встречаются значительно чаще. Если ваш случай именно такой, Вы можете построить систему отопления дома и нагревания воды на основе электрокотла. В такой отопительной системе присутствует электронагреватель в виде прямоточного ....

подробнее >>
Химия приготовления пищи. Часть 1. Овощи, фрукты и мясо

Химия приготовления пищи. Часть 1. Овощи, фрукты и мясо

Мы снова и снова возвращаемся к теме молекулярной кухни. Итак, что мы знаем о молекулярной кухне. Молекулярная кухня – это раздел науки о питании, которая изучает химические и физические процессы при ее приготовлении. Тема молекулярной кухни напрямую связана с нашей продукцией – ведь ...

подробнее >>
Page 2 of 3 <<1 2 3>>